Guide HACHETTE des vins 2006
Château de l’Aulée
Sec vieille vignes élevé en fût de chêne 2003
« Ce château du vin construit en 1856 par la famille Cordier offre à voir sa façade décorée de bas-relief sur le thème des saisons. Il commande un vignoble de 37 Ha qui fut exploité par la maison de champagne Deutz, puis repris en 2004 par Marielle Henrion œnologue d’origine champenoise et son mari. Ce 2003 de teinte brillante décline de fin arômes de coing. Plein et bien équilibré, il se prolonge durablement en finale sur une sensation chaleureuse »
(Texte repris du guide HACHETTE des vins 2006)
Tel 02.47.45.44.24
Arnaud et Marielle Henrion
